의왕시청소년수련관 꿈누리카페, 바리스타 동아리 첫 출발

바리스타 역량강화교육 실시, 커피 머신기 작동법 등 배워

안상일 기자 | 입력 : 2019/04/08 [09:48]

의왕시청소년수련관 꿈누리카페 소속 바리스타 동아리 ‘아임 바리스타’가 지난 6일 수련관

꿈누리카페에서 첫 교육을 시작했다.


[미디어투데이 = 안상일 / 안정태 기자] 의왕시청소년수련관 꿈누리카페 소속 바리스타 동아리 ‘아임 바리스타’가 지난 6일 수련관 꿈누리카페에서 첫 교육을 시작했다.

바리스타 동아리‘아임 바리스타’는 바리스타 활동에 관심이 있는 14세에서 16세 청소년 10여명으로 구성됐다.

학생들은 이날 역량강화 전문교육에 참여해 커피 머신기 작동법을 비롯한 에스프레소 추출, 우유 스팀 등의 기본적인 내용을 배우며 바리스타로서의 첫발을 내디뎠다.

이번 교육은 오는 8월까지 월 1회씩 총 5회동안 운영되며, 다양한 커피 및 음료메뉴 제조, 라떼아트, 핸드드립 등 교육과 실습 내용으로 진행된다.

학생들은 앞으로 교육에서 배운 기술들을 활용해 수련관 및 꿈누리카페에서 열리는 축제 등에서 재능기부 봉사활동에 참여하거나 꿈누리카페 미니 테마파티 등을 개최할 예정이다.

박민재 관장은“바리스타 동아리 학생들이 앞으로 즐겁게 바리스타 활동에 참여할 수 있도록 지속적인 관심과 노력을 기울이겠다”고 말했다.